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ハラール料理店募集!(飲食業全般、一般の飲食店でもハラール化を目指すお店)

| 2011年10月30日更新 | お知らせ

この度、NPO法人日本ハラール協会では国内のイスラム教徒の増加、今後の訪日イスラム教徒の増加によるハラール食・ハラール料理店の需要の増加に対応するため国内でハラール化を目指す飲食店を募集しております。 日本のイスラム教徒の人口は現在10万人くらいと言われておりますが、年々日本人の新たな入信による増加や海外からの留学生、社会人の数が増えております。 また、ハラールツーリズムはまだ日本では聞き慣れませんが、海外ではすでに定着しつつあり、世界中の旅行会社がこぞって力を入れだしている分野でもあります。国内でも少しずつ来日を希望するイスラム圏からの旅行者は増加しており、一番旅行の中でネックとなる食事をイスラム教徒が安心して食べれる環境作りをしなければなりません。しかし現状はまだイスラム教徒が安心して立ち寄れるハラール店は少なく、協会にもハラール店を紹介してほしいという多くの問い合わせが国内外から寄せられます。そこで対策をして行かないと今後の需要に追いつかないことを見込み、協会ではそんな日本とイスラム圏の架け橋となるハラール料理店を募集を開始いたしました。 すでにハラール料理として提供している所も、これから考慮したいという所もまずはお気軽に御問い合わせください。和食、ソバ・うどん、エスニック、インド・パキスタン、アラビア・ペルシャ・トルコ料理等々ジャンルは問いません。 飲食店のハラール化にあたりまして、まずは手順を踏まえ協会で実施しているハラール認証を審査・監査後、取得していただきます。そして、認証書と店舗の玄関に’ハラール料理店’であることが一目で分かるハラールロゴをお渡しします。協会では、認証を取得したお店を日本在住のモスリムはもちろん世界中の誰もがハラール店であることを信頼して来店頂けるように協会ホームページにて日本語と英語でご紹介致します。また、海外の媒体や海外向けに紹介する事もあります。 現在、協会からDMを発信しております。ご希望の関係者の方々がいらっしゃいましたらご一報いただきお送りさせて頂きます。メールでのお問い合わせ:info@jhalal.com お電話でのお問い合わせ:(06) 6704 7080

 
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