日本ハラール協会は、JAKIM(マレーシア)、MUIS(シンガポール)、MUI(インドネシア) 及びGAC(湾岸諸国)とESMA(UAE)から承認・認定されたハラール認証団体です。
海外進出戦略の上でも重要となる、東南アジアへの輸出強化のため。
ASEAN諸国でも日本食が普及しており、ハラール認証はムスリムに対して必須である。
現地在住の日本人だけにとどまらず、ローカルの方々にも日本の伝統食品である味噌をお届けできるようになった。
工場内での分別管理や専用ライン設置等、規定を順守していく上での苦労はあるが、上記の通り認証取得したことは、それ以上のメリットであると捉えている。
世界中のお客様に味噌󠄀の良さを理解していただき、食生活で日常的に使っていただきたい。日本が誇る発酵食品、味噌をグローバルに発信する使命を今後も果たしていきたい。
担当者から一言
国や地域ごとに違うムスリムの市場規模など特性を理解し、それぞれのマーケットに対してきめ細かな対応をしていく所存です。