NPO法人 日本ハラール協会

私たちのおうちご飯をご紹介します。
イスラーム教徒の人って普段なにを食べているんだろう？
そんな疑問がある方も多いのではないでしょうか。

その国の習慣や文化によってそれぞれですが、ここではいろんな国々を点々と住み歩いた私が、各国で出会ったおいしいレシピや日本の食文化をアレンジした物を少しずつご紹介していきたいと思います。

ここで出てくるお肉などはもちろんハラールのものを使います。それさえ日本で手に入ればアレンジはいくらでも可能です！また、イスラーム教徒の方でも今日の一品！という時にお役に立てていただけると幸いです。ー レモン史視